Permacultuur is een samenvoeging van de Engelse woorden ‘permanent agriculture’. Van oorsprong is het een vorm van landbouw waarbij vooral gebruik wordt gemaakt van permanente (vaste) planten en waarbij samengewerkt wordt met de natuur. Tegenwoordig is het concept uitgebreid en omvat het alle aspecten van duurzaam leven. Drie ethische principes vormen de kern van permacultuur. Dit zijn (1) zorg voor de aarde, (2) zorg voor de mensen en (3) deel in de overvloed. Vertaald naar het voedselbos betekent dit, dat … Meer lezen over Permacultuur